滋賀の甲賀市にご夫婦でギャラリー&カフェ マンマミーアを運営する川端ミアさんと川端健夫さん。夫の健夫さんは木工作家であり、お店の横に工房を構えています。うちのカフェに並ぶテーブルや木のお皿は全て健夫さんに作って頂いたものです。
そんなお店を経営するパティシエのミアさんが作るお菓子はとっても繊細で優しい味です。一度味わい美味しさを知るとリピーターになる、というお客様が多いのは納得のこと。
カフェメニューにある、パティスリーミアのお菓子を少しずつお皿に並べてお出しするおやつセットは、小さいお子様にも大人気です。
以前、まだ小学校に上がっていないと思われるお子様を連れたお母さんが来店され、注文したのはおやつセット２つ。小さいお子さんとでは、２つは多いんじゃないかな、と心配しながらちらっと様子を伺うと、お子さんが元気よくお菓子を食べている姿が。口のまわりにはたくさんのクッキーのくず。両手にお菓子。お母さんは慌てて「これはお母さんの分！」といって自分の分を確保する、なんていう場面もあり、思わず笑みがこぼれました。
美味しい食べ物は老若男女問わないものですね。などと言っている私も、ミアさんの大ファンの一人。
先日東京スパイラルで行っていた、パティスリーミアのオンラインショップ。今年はミアさんが生チョコを作っているという噂を聞きつけて、すぐさまネットにて注文。本当は直接連絡すれば手に入ったんだろうと後から思うも、無くなる前に！と、必死でした。後日、「スパイラルから注文の連絡がきたよー！ありがとうー」と、電話ごしでミアさんに笑われるという結果に。なにはともあれ、無事手に入れた生チョコはお世話になった人たちや親しい友人に贈り、とっても喜ばれました。
ケーキ、焼き菓子、コンフィチュール、お料理、どれをとっても絶対美味しい。そんな食べ物を作り出すミアさんの手は、魔法の手なんじゃないか、などと思っている、今日このごろでした。
